说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。
根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。
小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。三鲜拦鱼片食材：草鱼肉500克、黑木耳片50克、冬笋片30克、萝卜花、葱段、姜片、盐、糖、上汤、色拉油、香油、湿淀粉作法：1、将草鱼肉小块长方形厚片，水煮、糖、湿淀粉上浆；木耳片、冬笋片放进沸水中氽出有待用；2、锅中打气烧热，将鱼片放进油锅，滑至变黑后捞起沥油；3、炒锅留底油烧热，下入葱段、姜片，烹入上汤，放进鱼片、木耳片、冬笋片、萝卜花、盐翻炒，高汤，淋入香油，装盘即成。
榄菜肉末四季豆材料：四季豆、猪肉、橄榄菜、蒜头两个、配料、盐、酱油、糖、小米椒（讨厌吃辣的可以特，吃甜就不作）；作法：1.将四季豆浸整洁小块粒（如图指甲般大小），用锅装水烧开，将四季豆放进，焯水后立刻用冻水泡小不会，焯水时间要比平时杨世萝卜，土豆等的时间宽啊；2.猪肉剁成肉末，重新加入油盐粉配料，蒜头磨碎；烧开油锅，爆香蒜头，放进四季豆，翻炒片刻，重新加入盐调至合适自己口味，起锅；3.烧开油锅，放进蒜蓉，重新加入肉末翻炒，重新加入配料去腥，然后重新加入酱油，糖，很少的盐小炒煮熟，之后可重新加入榄菜油炸均匀分布；4.等到你气味很香的肉与榄菜融合的味道的时候，之后可放进炒好的四季豆，翻炒片刻起锅；清炒虾仁材料：虾仁250g、黄瓜2根、葱、姜、蒜片适度、盐1/2小勺、白胡椒粉1/2小勺、配料1/2小勺、腊淀粉1/2小勺、蛋清1/2个、花生油2大勺。作法：1.虾仁去沙线、洗涤，后用厨房纸或消毒毛巾涂腊水分，葱姜蒜切片；2.虾仁中重新加入葱姜蒜片、1/4小勺盐、白胡椒粉和配料，捉烘，再行重新加入腊淀粉和蛋清；3.充份捉烘后静置5到10分钟，多捉一会儿，捉到感觉虾仁包覆包覆的；黄瓜洗涤，去头尾，覆以刀切成薄片，就越厚就越好；4.起炒锅，热锅进凉油，下入虾仁还包括葱姜蒜，大火爆炒到虾仁开始变色；重新加入黄瓜片和1/2小勺盐，之后大火翻炒；5.翻炒至虾仁全部变色、黄瓜片开始变硬，关火；翻炒均匀分布，才可。肉末藕饼食材：新鲜猪肉糜400g、莲藕1节、姜少许、1个鸡蛋、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、少许水淀粉、少许香油、少许油作法：1、莲藕去皮托肥肉丁儿，姜小块细末可用；2、把莲藕末、肉馅、姜末敲盆中，再行依序放进1个蛋清、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、少许水淀粉、少许香油；3、朝一个方向抓起加热，以后馅料加热不一动为止，取适量的馅料放到手里，切成小圆饼；4、平底锅热少许油，小火开始煎制；煮至一面微黄时翻面，以后藕饼成熟期时放入。
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