1张图片“炸肉丸里面包着浓烈拉丝的马苏里拉芝士，每一口嘴巴下去都非常美味，我家吃货十分讨厌。可以配上其它食物一起，或者作为小吃、零食也不俗。” 食材明细主料五花肉350g香菇3朵马苏里拉芝士50g辅料蔓越莓烤肉酱1小勺酱油1汤匙白胡椒粉少许面包糠30克鸡蛋1个小葱4根姜粉1/3茶匙盐适量油适度蒜粉1/3茶匙葱粉1/3茶匙原味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性芝心肉丸的作法步骤1准备好材料2五花肉托去肉皮，再行托小块敲烹饪机中打伤肉馅3马苏里拉芝士托小块可用4肉馅敲盘中，重新加入磨碎捉去水分的香菇和葱末5把烤肉酱、酱油等调味放入肉馅里6加热均匀分布7重新加入鸡蛋和面包糠之后加热均匀分布8把肉馅拍成电影肉饼后包进芝士9团成肉丸后放在盘子里10在小锅里放入充足的油，用中火冷却到7成热后炸肉丸直到表面变为金黄色肉丸膨胀起来11炸好后用食用级的纸吸食一下油小窍门尽可能把芝士包得伯颜一点，炸伤的时候不更容易爆浆出来。
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