1张图片“本次用量不够做到6个雪媚娘,内陷中的水果或者奥利奥之类均可根据自己的爱好自由选择,这是款零告终的雪媚娘作法,爱吃又非常简单,青睐一起交流哦” 食材明细主料糯米粉50g玉米淀粉15g淡奶油200g牛奶85g辅料黄油5g糖粉15g(奶油用15g,外皮用25g)水果若干奥利奥粉随便甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性雪媚娘的作法步骤1用厨房电子称,将糯米粉50g,玉米淀粉15g,糖霜25g,牛奶85g展开混合2加热至融化无颗粒3上锅于隔年水蒸20-30分钟,蒸至无白色块状另起一锅,锅要腊,放入适度糯米粉,展开翻炒,不要油炸太久哦~加热均匀分布后,用干盘子装有起可用(这一步骤的粉是用来白布面团不硬的起到)4在面团正在煮,并且炒好糯米粉后可以开始打奶油哦~节省点时间打奶油的碗可以在冰箱冷冻室,冻过两小时(时间看大家情况,只是为了好去找而已),奶油当然也要从冰箱保鲜室中存放在过的奶油200g重新加入糖粉15g或者看个人爱好加到。(可以边加边尝试下,爱甜的可以多一些)然后用打蛋器将奶油顺一个方向去找至呈圆形波浪形,打蛋器托一起会往下滴,而是耳陈德三角状才可5蒸好后的面团,晶莹剔透,重新加入5g黄油展开加热。然后戴着上手套,将面团重复烫烘至加热。
6面团烫好后,上称看下克数,然后皆分为6等分,重马利亚些拌的糯米粉,滚圆,用擀面杖,擀出薄皮(此时不必在乎皮擀多厚,因为皮没马上用一样不会往回限,只要擀厚至有助于才可)7将去找好的奶油取出裱花袋,或者保鲜袋三角处,尖头用剪刀剪成个洞,然后开始包在雪媚娘8包在雪媚娘的时候,再行把皮向上托着用力晃动,让它大自然拉升,弯曲,然后砖在圆形磨具上,或者拿个盘子都随便。挤上奶油,放进讨厌的水果,或者奥利奥粉之类,自行制作讨厌的口味。奶油可以大胆特,加到于季后,捏起雪媚娘的皮,像包在小笼包一样收口(具体操作:捏起一角,再行捏起后面一角,层层变换,收完口后将雪媚娘反扣至纸盒底座上)9装好后的雪媚娘,放入冰箱冷冻室,展开冷藏,时间可以自行安排,因为每个人爱好的口干不一样。略为冻住的雪媚娘不吃一起有趣哦~(友情提醒,冻过的雪媚娘放到室温不会软化迅速,所以还是及时食用较为好)当然,不讨厌软的雪媚娘的朋友,也可以将成品放进冰箱保鲜室,想要不吃时候拿出来,凉凉的也很爱吃~~~小窍门1.淡奶油的爱好可以根据个人口味,本人引荐平价又爱吃的安佳淡奶油,而且也很好去找2.打奶油前,冻下碗,较为好去找3.包在雪媚娘时候,不要担忧皮会斩,大胆敲,坚信它有韧性的哦!这个配方的皮很Q弹头的!。
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