干锅山药材漆：山药、五花肉、青红椒、洋葱、蒜、大葱、姜、腊红椒丝、植物油、豆瓣酱、酱油、糖、盐少量、鸡精适度。作法：1.将山药去皮，并小块细条，然后放进淡盐水中，避免水解变红。2.将训红椒切滚刀片，洋葱托细条，同时将大葱和姜切片，蒜托粒。
3.起锅敲少许油，重新加入切好的五花肉片，炒至断生后，盛出可用。4.炒锅中再行放入少许油，放进腊红椒丝和洋葱炒香，然后放进葱、姜、蒜一起油炸。
5.之后重新加入五花肉片和豆瓣酱一起炒匀，再行重新加入沥干水分的山药条、酱油、糖、盐、鸡精翻炒至，山药条断生，让调料充份熟透。6.最后重新加入青红椒片油炸皆才可。饼干五花肉材料：五花肉、葱、姜、香叶、八角、酱油、饼干1.带皮五花肉托小方块，冷水入锅，煮出浮沫，捞起冲洗整洁，沥水可用。2.锅中放少许油，把杨世好水的五花肉放进煮至出油，煮到外表额金黄，加葱、姜片、香叶、八角炒香，特红烧酱油油炸平等主义色。
3.放入饼干、水煮大火烧进后，并转小火垫上盖，小火蒸熬至硬糯后，再行并转大火收汁才可。海带蒸胡萝卜材料：海带、胡萝卜、辣椒油、大蒜、芝麻油、白糖、食盐、米醋1、海带提早冷水发好，将海带清除整洁后，卷一起小块丝。2、胡萝卜切丝。
3、起锅煮沸烧开，下入海带上焯水至断生子，捞起敲冷水中投燕，捞起沥水放到盆内。4、重新加入胡萝卜丝、盐、辣椒油、芝麻油、白糖、米醋、蒜末。5、翻拌均匀分布才可。
#五花肉#山药#干锅珍藏2.锅中放少许油，把杨世好水的五花肉放进煮至出油，煮到外表额金黄，加葱、姜片、香叶、八角炒香，特红烧酱油油炸平等主义色。3.放入饼干、水煮大火烧进后，并转小火垫上盖，小火蒸熬至硬糯后，再行并转大火收汁才可。海带蒸胡萝卜材料：海带、胡萝卜、辣椒油、大蒜、芝麻油、白糖、食盐、米醋1、海带提早冷水发好，将海带清除整洁后，卷一起小块丝。2、胡萝卜切丝。
3、起锅煮沸烧开，下入海带上焯水至断生子，捞起敲冷水中投燕，捞起沥水放到盆内。4、重新加入胡萝卜丝、盐、辣椒油、芝麻油、白糖、米醋、蒜末。5、翻拌均匀分布才可。
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