经过一个多月的整治，我们公安部门了一批违法食品，对涉及责任人展开了抨击和适当惩处，确保了师生饮食安全性。5月25日上午，在对我市学校食堂展开检查时，市食安办工作人员晏利军告诉他记者，从4月开始，市政府食品安全筹办、市食品药品监管局、市教体局三部门牵头积极开展了全市学校食堂专项管理行动，活动积极开展一个多月来，获得了一定效益，确保了在校用餐学生的饮食安全性。
记者了解到，本次专项管理活动为期一年，将对我市多家学校食堂展开监管。学校食堂，特别是在是农村学校食堂，是这次检查的重点。
一名负责人告诉他记者，本次排查很精细，工作人员对学校食堂的米、面、油、食用盐、奶制品、肉及肉制品等重点品种都会检查，对每个学校的食堂台账也展开了抽验，对经常出现问题的学校明确提出整改意见，并对排查情况展开追踪，确保排查效果，对不肯排查的单位依法惩处。除了对学校食堂的食品展开监管外，学校食堂的场所布局、设施设备、订购与储存、食品加工、留样、清除消毒情况也在检查之佩。 记者从三部门牵头印发的整治方案中看见，整治过程中违法情况严重的，一旦追查，将被收押司法机关。
有很多添加剂和食品，如海鲜类的一些食品，学校食堂是不准用于的。市食品药品监督管理局的一名工作人员告诉他记者，学校食堂和外面的餐饮单位有相当大区别，因为在学校用餐的多是孩子，尤其是中小学校，孩子都没分辨能力，所以对学校食堂的监管更为严苛。
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