在热门综艺《初恋餐厅》中，主角不是明星，而是五位患轻度认知障碍的老人，他们很悲观，影响着大家，也因此而圈粉，而在节目播映后，五位老人资料讲解堪称遭冷侦，综合资料以及在节目中的展现出来看都是妥妥的宝藏老人毫无疑问，另在新一期节目中，蒲公英奶奶用英文与外国友人交流甚流畅精彩众人，关键是她的这一席话让人受益匪浅！在文中我们一起来非常简单的理解下他们。初恋餐厅初恋餐厅老人讲解首先大自然是想到《初恋餐厅》老人讲解：李东桥，81岁，小名：大桥（大家都管他叫大桥爷爷），他是一名退伍军人，在一年半前被发病患轻度认知障碍，他的特点是气质佳、气场强、身体稳健，擅长于书法;胡公英，小名：蒲公英（大家叫她蒲公英奶奶），79岁，是卸任老师，不会四国语言，阿尔兹海默症十年;谭少珠，69岁，小名：珠珠姨（大家叫他珠珠奶奶），是卸任餐厅服务员，轻度认知障碍一年八个月，特点：爱笑。初恋餐厅李君沪，69岁，小名：小敏（大家叫她小敏爷爷），系由卸任水电修理工人，轻度认知障碍两年半，特点：飞屋的环游记、热心特长：心算;孙丽君，籍贯：黑龙江，，65岁，小名：公主姐姐（公主奶奶），卸任妇产科医生，阿尔兹海默病两年，特点：少女心，特长嗜好：扭秧歌。
这五位个性迥异的老人们在拒绝接受身体检查取得健康证，并特地自学了餐厅礼仪培训后，整装待发回到了新的职场，活泼开朗的模样显然没什么他们是认知障碍患者。初恋餐厅《初恋餐厅》节目的宗旨是期望通过节目，让更加多人理解阿尔茨海默病这种如今老年人少见的病症。让更加多的老年人获得关怀。
同时也是希望更加多患病的老人去大力的带入社会。这只不过是一件十分不更容易的事情。在近期播映的第二期节目中，就有一家人回到餐厅睡觉，只不过这家人的老人也患上记忆障碍的症状，但是家人都不过于不敢告诉他她，因为惧怕老人拒绝接受没法，而且也惧怕公开发表之后，老人的朋友不会因为担忧而不不愿和老人恋情，使得老人显得寂寞。只不过这家人的担忧是十分普遍存在的现象，所以在和餐厅交流之后，蒲公英奶奶和珠珠奶奶主动过来与这家老人聊天，通过讲解自己的经历和现状还有点子，将悲观的心态和阳光的心情传送给老人，为这家人建构和老人交流病情的机会。
被迫说道节目找来的几位老人都是宝藏，每个人都具有自己非常丰富的人生学养和生活经验，最重要的是有一颗悲观大力又剔透的心。每次看见他们的笑容，总是能让人感受到生活原本也可以这样。而这一期中蒲公英老奶奶的一番话堪称让人打动和医治。
初恋餐厅之前弹幕上仍然有网友说道：想要听得蒲公英奶奶谈英文。这期节目让观众如愿以偿。
一群年长的外国食客回到餐厅，蒲公英奶奶主动上前宴请，用一口流利的英文向客人们讲解了餐厅的服务员和阿尔茨海默病，宋祖儿全程陪伴在她身边，向客人补足道：我为她深感自豪。蒲公英奶奶在2009年的时候被发病为阿尔茨海默病，医生告诉他她有可能只剩5年的时间。
事后，她只有一个念头：无法记得最喜欢的女儿和家人，于是她仍然凭借自己悲观的心态和生活方式在与疾病和消逝做到抗争，将女儿的照片放在最醒目的方位。十年过去了，蒲公英奶奶依旧将自己的病况掌控在轻度，没使病情加快好转。节目中她多次提及，要悲观的拒绝接受患病的事实，不应当把自己关口在家里，努力学习各种才艺展开理解训练、参予各种社会活动。
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