4张图片“周末遇上餐馆周年活动，生鲜专柜不准七折优惠，看著冷柜里的鸡胸肉酋新鲜，买了一块做到鸡米花，没骨头切起来便利，不吃一起满口肉，吃肉兽大吐过瘾~” 食材明细主料鸡胸肉300克香酥炸粉30克辅料油适度盐2克香辣粉4汤匙鸡粉1克中辣口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性香辣鸡米花的作法步骤1鸡胸肉洗涤沥干水；2还没有几乎冻结进，乘机小块小块，这时鸡肉可以切割你讨厌的形状出来；3放入较小的碗里，调到盐、鸡精；4调到香辣粉，加热均匀分布；5白布上保鲜膜，放入冰箱油炸2小时以上；6放入油炸好的鸡米花，披上限于微波炉用的碟子盛起鸡米花，放入微波炉Hate4分钟；7香酥炸粉倒入碗里；8放入叮好的鸡米花，配料，尽可能让每一块鸡米花裹上炸粉；9热油锅至冒小气泡；10放入裹好炸粉的鸡米花，大火炸伤至表面温黄色、可口才可捞出。11关掉吧~小窍门再行用微波炉叮熟鸡米花，延长油炸的时间，防止表面早已糊掉，里面还尚可的情况经常出现，大热天增加油炸时间，减低厨房的热力。这个方法也合适炸猪排、鸡翅、鸡腿等。
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